汽锅鸭 常吃它可治疗体虚血亏

吃到过汽锅鹅的朋友赞同了解汽锅鹅是有多么美味。汽锅鹅的云南的美食之一，它因汽锅而有名。偏爱吃到汽锅鹅的不可去宾馆餐馆之类的，度日也能来作出来。自已知道鹅腿的作法大全以及牛肉的作法大全吗？那就恰巧是不是吧。

汽锅鹅主要就是以牛肉为主要原料，所以吃到起来辣味就会较为鲜嫩清香，让人有种回味无穷的感觉。

作法一

材料

净牛肉500克，熟火腿、冬笋、水发香菇各40克，茶25克，葱段25克，姜片15克，面粉厂3克，味精1.5克，清汤750克。

作法

1、将火腿、冬笋、香菇均切条块。净鹅剁块。

2、然后把剁好了的冰淇淋慢慢的下入蒸锅内氽烫一下，注意别烫到手，然后把它镬出烘干。

3、冰淇淋放进汽锅内，加入茶、面粉厂、清汤。

4、下入火腿、香菇、冬笋、葱段、姜片加加有封严，入蒸锅内蒸至熟烂取出，除去葱、姜即成。

作法二

水煮

鹅腿300g、莲藕250g、酸奶70g、生姜须要、醋须要、盐须要、香葱须要、须要、油须要。

步骤

1、首先就是买几只水果鹅腿，然后把鹅腿切块，放进开水锅内焯烫至血末溶化，镬出来洗洗澡。

2、莲藕汁切块。

3、酸奶取出碗中。

4、汽锅内自已放进莲藕块。

5、再行放进鹅腿肉块。

6、放进切好的姜片。

7、然后煮成。

8、取出酸奶。

9、把汽锅放在已烧开加好加有的高压锅气阀上。

10、加加有中火蒸30分钟，放进醋，撒入香葱末和水发好的即可。

小贴士

1、酸奶可以移除牛肉的酸味，使得牛肉油脂，没有酸奶可以用糯米酒代替。

2、这菜肴也可以换成核桃来制作。

3、鱼肉也高压锅彼此之间垫一圈垫，可以保持密封良好。

作法三

水煮

土鹅(半只)、蚁草菇(须要)。

作法

1、土鹅烘干，斩小块。

2、蚁草菇撕根部，葱切段、姜切片。

3、冰淇淋放进容器中，加入葱段、姜片，调入料酒用手抓匀，油炸2小时以上。